Por Macarena Durán Pérez, alumna de la Facultad de Biología de la Universidad Autónoma de Madrid.
Superficie celular. MEC. Adhesión célula-célula:
En organismos superiores, las células suelen estar agrupadas en tejidos y estos en órganos, de modo que es fundamental que las células establezcan contacto entre si y su medio externo para poder reconocerse, recibir estímulos y responder o permanecer agrupada.
Estas capacidades se consiguen por macromoléculas que toman parte de la membrana plasmática y también por toda una compleja red de macromoléculas que rodea a las células y es la MATRIZ EXTRACELULAR (MEC).
MEC del tejido conjuntivo.
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Composición química de MEC.
GAGs + PGs + H2O => sustancia fundamental
Permite la difusión de nutrientes a través de la MEC.
GAGs : Glucosaminoglicanos: polímeros largos donde la unidad que se repite es un disacarido. Se caracterizan por tener gran número de cargas negativas; los más importantes son:
Ácido Hialurónico, Dermatán Sulfato, Heparina Condroitín sulfato, Heparán sulfato, Queratán sulfato.
Cuando varios GAGs se asocian a una proteína se forma un PROTEOGLICANO. En la MEC del tejido conjuntivo pueden asociarse entre sí y también unirse a fibras que hay en el tejido conjuntivo.
Composición de la MEC en el conjuntivo:
PROTEÍNAS ESTRUCTURALES:
Colágeno: Es la proteína mas abundante del organismo, cada molécula esta formada por 3 cadenas de polipéptidos en hélice. Una vez fuera de su célula sintetizadora, el fibroblasto, estas moléculas de colágeno se asocian hasta formar las fibras de colágeno que se localizan en la MEC. Se han descrito más de 20 tipos distintos de colágeno y que estos pueden interaccionar con PGs. | |
Elastina: Las moléculas de elastina se encuentran unidas por una serie de puentes que permiten que varias moléculas agrupadas para formar fibras elásticas puedan retraerse o distenderse. |